ИНГРЕДИЕНТЫ:
-
мука400 г
-
сахар300 г
-
сметана200 г
-
масло растительное100 мл
-
яйца3 шт.
-
лимон1 шт.
-
разрыхлитель1,5 ч.л.
-
ваниль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- 1 Взбить яйца с сахаром, добавить растительное масло, лимонный сок и цедру, взбить. Просеять и смешать с разрыхлителем муку, всыпать в яичную смесь, вымесить. Добавить нежирную сметану, перемешать и выложить в формочки.
- 2 Печь в духовке при температуре 180 градусов в течение 20 минут. Готовность сливочных кексов проверить спичкой или зубочисткой.