Фриттата со спаржей

Ингредиенты

  • яйцо куриное 6 шт.
  • спаржа (аспарагус) 1 пучок
  • оливковое масло холодного отжима 1 ст. л.
  • масло сливочное несоленое 1 ст. л.
  • соль 1 щепотка
  • перец черный молотый по вкусу

 

Шаги приготовления

1

Включите духовку, чтобы разогрелась до 180 радусов.

2

Взбейте яйца с солью и перцем.

3

Поставьте на огонь чугунную сковороду или форму с толстым дном, которую потом можно будет поставить в духовку. Налейте на сковороду оливкового масла и добавьте сливочного. Обжарьте спаржу на небольшом огне 4-5 минут.

4

Добавьте взбитые яйца и подержите сковороду на огне 2-3 минуты.

5

Поставьте сковороду в духовку минут на 15, пока фриттата не станет золотистого цвета.

 

 

Источник: milaclub.com

Фриттата со спаржей