Ингредиенты
- яйцо куриное 6 шт.
- спаржа (аспарагус) 1 пучок
- оливковое масло холодного отжима 1 ст. л.
- масло сливочное несоленое 1 ст. л.
- соль 1 щепотка
- перец черный молотый по вкусу
Шаги приготовления
1
Включите духовку, чтобы разогрелась до 180 радусов.
2
Взбейте яйца с солью и перцем.
3
Поставьте на огонь чугунную сковороду или форму с толстым дном, которую потом можно будет поставить в духовку. Налейте на сковороду оливкового масла и добавьте сливочного. Обжарьте спаржу на небольшом огне 4-5 минут.
4
Добавьте взбитые яйца и подержите сковороду на огне 2-3 минуты.
5
Поставьте сковороду в духовку минут на 15, пока фриттата не станет золотистого цвета.
Источник: milaclub.com
Рулет из лаваша (на праздничный стол)